部屋の中に 先日、アールグレイを煎れた後の葉っぱで、鶏の胸肉を漬けておいたんだけど、
先ほど、軽く塩水洗いした後、表面に焼き目をつけてみました。 部屋の中に、アミノ酸の香ばしい香りと、
紅茶の柔らかい香りがあいまって、すごく胃を刺激する香りが飛び交ってます。

やばすぎ

軽く焼き目をつけて、お酒を加えて、そのまま蒸すような状態で、フライパンの蓋をして…で、多分１時間ぐらい放置しておけば、粗熱で中までじっくり熱が通るかと思います。 前回、鶏ハムを作った時は、茹でて作りましたが、今回は焼ハムにチャレンジなのです。

鶏の欠片を焼いて食べてみましたが、めっちゃくちゃ柔らかくて、そのままで食べても、酒のツマミに最高な感じです。

明日、行き着けの飲み屋の店長と女将が遊びに来る予定なので、これを使った料理を食わせてみたいと思ってます。ウヒ
いつもいつも、こっちが飲みに行くと、新メニューとかにえらそうにコメントしてるので、じゃあ、今度はオレが作るので、コメントをいただこうと思ってます。

ノートＰＣの調子が悪くなって、非常にいらだってるちふみんです。
シングルクリックを認識しないんですよね。シングルなのにダブルクリックになる。
過敏すぎだよ！そんな過敏だと、疲れちゃうよ。
背面のアプリケーションにフォーカスあてようと、クリックしたら、ダブルクリック。 仕方ないので、外付けマウスでやってますけど、面倒だよな…


さて、その苛々を沈めようと、お昼休みにゆっくり風呂に浸かろうと 浴槽に、お湯を入れていたら、気づいた時にはチョー満タンでした。

なので、今のカーテンを洗濯することにしました。天気も良かったし。 水道代節約、というよりは、環境を考えてですね。 浴槽から、バケツで水を汲み出してました。 しばらく洗濯漕をまわしてたら、すごくニコチン色に染まってました。 勿体無いからと、シャツとか一緒に洗濯しなくて良かったよ。 ニコチン染めのシャツだと、肌荒れ酷そうだし。

んで、その勢いで、廊下とか、あちこち床を水拭きしておりましたよ。 主婦ですね（男だけどよｗ）。
ていうか、仕事の逃避という話も無いこともない。無いです。

ちなみに、最近の悩みは抜け毛です。
いやぁ、髪が多いからいいんだけど、どんなにブラッシングしても、抜け毛が…
部屋掃除が大変なんですよ（苦笑）。
お風呂入ったら、排水溝が詰まりそうな勢いですもん。
毎日、排水溝の掃除しなきゃいけないぐらい。
繰り返しますが、ハゲではないですよ。多いぐらいなんでｗ


さて、昨晩の夕食は、こんな感じの予定

・山芋と水菜のサラダ
・塩鮭
・大根と油揚げのお味噌汁
・冷凍隠元豆のキンピラ風

地味ですね。この前、オリジナルのドレッシングを作るのが気持ちよかったので、今日のサラダもドレッシング作ろうかしらん？
鮭はそのまま焼こうかなぁ。何か手を入れたいと思ったりもするんだけどねぇ。何がいいかしらん？
ちゃんちゃん焼はこの間やったしなぁ。ムニエルはつまんないしなぁ。
クリーム煮でもいいかなぁ。白菜も安いから、白菜と鮭のクリーム煮ってのもいいけど、ごはんのおかずには、ちょっとなぁ…
と、作ってたのに、同居人が帰れない、と。まぁ、仕事なら仕方ないやね。
まぁ、残しておいて、オレの翌日の昼ごはんにでもするかしらんね。

にしても、やっぱ、料理してる時って楽しいわ。
昨日は、鶏ハム用の仕込みに、その日煎れた紅茶の葉と共に漬け込んでみました。
前回は、茹でハムを作ったけど、今回は、紅茶の葉の香りを生かすために焼いてみようと思います。

まぁ、後片付けは、いつになっても面倒だけどね。
作りおえて洗い物して、食べ終えて洗い物して、だから2回やらなきゃいけないからね。
毎日、何回洗い物してるんだろ…いつのまにか指の付け根がひび割れてたりしてましたよ。
悩みまで、主婦ですな。
いつも思うけど、俺って、仕事も出来る主婦じゃんね。
まさに、才色兼備だな（才色兼美て言葉は造語だからね。辞書にも載ってないし）
できる、と言っても『凄く』出来るわけではなく、『そこそこ』出来るだけですけどね（日本語て難しいな）

料理作るのが苦手な人には、この楽しさを教えてあげたいよ。
夕食作ってると思うんだけど、ガッコやテレビで教えないテクってあるじゃない？
それをいろいろ伝えることができたらなぁ、て思うよ。

たとえば、今日のレシピだと、こんな手順になる。
・米を研ぐ→研ぎ汁で大根を煮込む
・味噌汁の出汁をとる→隠元豆をその出汁で煮込む

同じ出汁を使ってるから、親和性は高いわけ。 んで、味が同じでつまらなくなっちゃうから、味噌汁は味噌味で、隠元豆は醤油・味醂・砂糖で味を調える。
こんなのは一例であって、本とかに書いてないような料理のコツって、いろいろあるわけですよ。
あぁ、もし、自分に娘がいたら、確実に、料理の得意な子に育てられるんだけどなぁ。
「プログラムができる料理人」と言われてますよ、俺（苦笑）。
昨日の夜の日記にも書きましたが、器用貧乏ですから、自分（苦笑）。

いつか、夜は飲み屋、昼は料理教室、といったお店を出せたらいいですねぇ。
いろいろ詐欺事件が横行してますが、そんなカネあるならオレに投資してくれ（ｗ
すげぇ利益は出せないかもだけど、誠心誠意やらせてもらいますよ。


気づけば、３人ほどと山形　デリバリーヘルスと立川　デリバリーヘルスと千葉　デリバリーヘルスと 風邪をひかれてるらしい。
東京では18度とか、早咲きの桜が咲いてるとか、そんな状態らしいですが
しっかり食べて、しっかり休んで、適度に飲んで、なるべくストレスを溜め込まず
自分にとって一番大切なものは何かしっかり見極めて健康に生きていたいですね。

ちなみに、今晩は、同居人が仕事で出てるので、外食で済ます予定です。
ビールも発泡酒も刺身も全品300円のれいの店です。自分で料理してないじゃんね（ｗ

髪の毛も季節の変わり目と認識しちゃってるのかねぇ？

カーテン洗うとそんなにニコチン出るもんなんだぁ・・・
会社の喫煙室の壁は真っ黄色なんで、
大掃除んとき「うへぇ〜」ってなってたけど。

んー、そういうコツを知りたいんっすよねぇ。
ちふくんの日記から盗めるとこは盗んでるつもりだが。（笑）
てか、料理教室やったら近所の若奥様達に人気なんじゃなかろうかって、
本気で思うよ。

嬉しいことと、哀しいこと。
最後に哀しいことを書くのは何だから、先に哀しいことから書いてみる。


哀しいこと。 コミュニケーションがうまくとれないこと。
人にあらぬ誤解をうけること。
いつも思うんだけど、俺は 「コイツ、面倒だな」 とか 「興味もてないな」
と思ったら、わざわざ時間を割くことをしない。
時間をとるのは、その人に何か感じることがあるってこと。
つまり、その人に何らかの好意と大阪　デリバリーヘルスとをもっているわけです。 だから、その人に対して、悪意をもってるはずがない。
それなら、そもそも時間を割かないよ。
それが、大前提なのに、オレが悪意をもってると曲解されると凄く哀しいなぁ、て思う。
自分のコミュニケーション能力が未熟なせいかしらん？
悩ましいよ。

嬉しいこと。 自分の能力を認めてもらうこと。
多芸？なのか、器用貧乏なのか
あれこれ、そこそこ出来るんだけど、
何か一つが無い人間。
「一つのことに打ち込めれば成功したんだよねぇ」
と、長年の友達にと鶯谷　デリバリーヘルスと
岡山　デリバリーヘルスと　
埼玉　デリバリーヘルスと言われるような人間なのですよ。
あれこれ回り道しました。 自分の武器が未だに分からずにいます。
それでも、自分の能力を認めて評価してくれる人がいるのは嬉しいものです。

「ちふみみたいな人間ってあんまりいないよねぇ」
といわれると凄く複雑な気持ちになる。
大抵は良い意味で言ってくれてるんだけど
オレはそんな奇抜な人間と名古屋　デリバリーヘルスとになりたかったわけじゃない。 でも、こういう生き方と福岡　デリバリーヘルスとを選んできたのは、俺自身で、 だから、こんな人間ができあがってしまった。


まぁ、一癖も二癖もある人間だけど
縁があった人とは、いい関係と横浜　デリバリーヘルスとでいたいと、思ってる。

自戒
熱があるうちは、と熊本　デリバリーヘルスと 京都　デリバリーヘルスと広島　デリバリーヘルスと冷めた時のことを考えよう。 でも、鉄は熱いうちに打たないと意味がない。
その見極めの大切さ。


思わせぶり？
んーっと、誰かとの人間関係にと新潟　デリバリーヘルスと
神戸　デリバリーヘルスと ついての話じゃないです。
どちらかといえば、友達の仕事関係の話かなぁ。


さて、そろそろ寝ないとな
ちなみに、今日はお酒を飲んでいません。紅茶ばっかりです。
毎日飲んでないと苛々する、とか、そういうのは全然ない人ですから（飲むときは結構飲むけどねん）